加州大學的研究發現，ELOVL2酵素在脂質代謝過程中的活性下降與免疫系統老化有直接關聯。該酵素負責生成DHA等極長鏈不飽和脂肪酸，對免疫細胞發展至關重要。研究顯示，隨著年齡增長，ELOVL2活性自然下降，導致DHA水平降低，影響免疫功能。未來可能透過精準脂質補充或基因療法來對抗免疫老化。
ELOVL2酵素活性下降是免疫系統老化的重要原因之一。
ELOVL2負責生成DHA，DHA對免疫細胞發展和功能至關重要。
隨著年齡增長，ELOVL2活性自然下降，導致DHA水平降低，影響免疫功能。
研究使用基因剔除技術發現ELOVL2缺失會抑制B細胞發育。
人類老化過程中，ELOVL2表現也會消失，與小鼠老化現象一致。
健康飲食無法逆轉此變化，需尋求精準脂質補充或基因療法。
未來可能透過調控ELOVL2活性來延緩免疫老化和相關疾病。