黃瓜驚人健康效益揭秘：從減重到抗癌的8大功效
來源： ETtoday
營養師老辜在臉書上分享了黃瓜的8種健康效益，指出其不僅能幫助肌膚保濕和體重管理，還具有潛在的抗癌與血脂調節效果。黃瓜含有多種抗氧化成分，具備清除自由基、延緩皮膚老化的潛力，並且其低熱量和高纖維特性適合減重族群。
重點整理
黃瓜含有多種抗氧化成分，能清除自由基，延緩皮膚老化。
黃瓜汁能抑制與皮膚老化有關的酶活性，幫助保濕與提升彈性。
黃瓜低熱量和高纖維特性適合減重族群，增加飽足感、降低進食量。
黃瓜萃取物具有抗發炎與抗氧化效果，能調節免疫反應、降低慢性疾病風險。
黃瓜籽中富含植物固醇，對降低膽固醇吸收具有幫助。
黃瓜的甲醇與丙酮萃取物對特定癌細胞具有抑制活性。
持續6週服用黃瓜籽萃取物的高血脂患者，其總膽固醇、LDL、三酸甘油脂等指標皆顯著改善。
黃瓜不僅是配角，更是一種潛力十足的健康食材。
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