苗栗卓蘭在4到6月迎來繡球花季,吸引遊客欣賞花海並品嚐當地美食。本文介紹了多家卓蘭的特色餐廳和美食,包括鵝肉擔、細珍小吃部、花露花卉休閒農場、花自在食宿館、橘舍三食山里廚房和小山丘hillside145.5k。
鵝肉擔提供地道的客家菜,推薦菜品包括福菜肉骨肚片湯、鵝油拌飯、乾拌鵝腸和薑絲大腸。
細珍小吃部以親民價格提供多樣的美食,推薦麻醬麵、餛飩乾麵、三角圓、牛肉湯麵、水餃和陽春湯麵。
花露花卉休閒農場是全國第一家精油博物館,提供咖啡、點心及夢幻繡球花冰淇淋。
花自在食宿館曾被英國CNN電視台評為台灣十大最美民宿之一,餐廳提供無菜單料理。
橘舍三食山里廚房以柴燒無菜單料理聞名,使用西班牙Josper國寶級柴爐烤箱。
小山丘hillside145.5k位於卓蘭鎮半山腰,僅週末營業,提供自家種植的咖啡及輕食。