高雄市作為全國最大有機青梅產區,今年青梅果實碩大且質優,總經濟產值超過1億元。青梅已開始陸續採收並上架大型量販店,農業局將舉辦50場青梅DIY推廣活動,並開放高雄首選電商平台預購。青梅的品質因連續低溫和充足雨水而提升,適合加工成梅醬、梅酒等產品。農業局也輔導甲仙農會成立青梅加工廠,推出多元梅製品,並提供食農教育體驗。
高雄市是全國最大有機青梅產區,2025年青梅產值超過1億元。
今年青梅果實因連續低溫和充足雨水而碩大且質優,適合加工成梅醬、梅酒等產品。
高雄青梅已開始陸續採收並上架大型量販店,如家樂福、大潤發、主婦聯盟等。
農業局將舉辦50場青梅DIY推廣活動,並開放高雄首選電商平台預購。
甲仙農會成立青梅加工廠,開發多元梅製品,並提供食農教育體驗。
農業局推出「高雄梅樹整枝示範計畫」,輔導農民改善梅樹管理及採收方式。