清明節潤餅皮保存秘訣大公開！80年老店教你如何避免浪費

清明節期間，北斗「潤餅輝」因其手工潤餅皮吸引大量消費者排隊購買。然而，現代家庭人數減少，買回的潤餅皮常吃不完。業者陳弈汝分享保存方法，建議將潤餅皮放置陰涼乾燥處，並以濕毛巾覆蓋，24小時內若吃不完可冷凍保存2周，食用前退冰即可。

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清明節期間，潤餅輝因其手工潤餅皮吸引大量消費者排隊購買。

現代家庭人數減少，買回的潤餅皮常吃不完，消費者擔心浪費。

潤餅輝業者陳弈汝分享保存方法，建議放置陰涼乾燥處並以濕毛巾覆蓋。

若24小時內吃不完，可冷凍保存2周，食用前退冰即可。

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