新北東北角石花菜盛宴：賞海味調色盤，品Q彈貢寮鮑
來源： ETtoday
新北市東北角海岸正值石花菜盛產季節，當地推出石花菜小旅行，讓遊客能欣賞黃、紅、紫交錯的絕美海岸景觀，並品嚐Q彈的石花菜及貢寮鮑。漁民分享石花菜的採收與料理方式，同時提醒遊客遵守保育區規定，共同維護海洋資源。
重點整理
新北市東北角海岸的石花菜盛產季節，形成黃、紅、紫交錯的絕美景觀。
石花菜採收需經過人工潛水採集，並需清洗與曝曬至少7天。
石花菜可製成清涼的石花凍飲或特色開胃前菜。
新北市漁業處推出石花菜小旅行，鼓勵遊客品嚐當地特色食材。
保育區內禁止使用潛水器材採捕海洋生物，並有特定期間禁止徒手採集石花菜。
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