火鍋湯底驚爆黑幕：高湯粉兌水製成，網友驚呼換店求生！

來源：自由時報

一名自稱廚師兼冷凍行老闆的網友揭露，部分火鍋店使用高湯粉兌水製成湯底，導致食客身上殘留濃烈火鍋味。他建議，若進入餐廳聞到超濃味道，應換一家吃。網友們紛紛討論此現象，並分享類似經驗。

重點整理

部分火鍋店使用高湯粉兌水製成湯底，而非天然食材熬煮。

網友建議，若進入餐廳聞到超濃味道，應換一家吃。

網友們討論火鍋味難散的原因，並分享其他餐飲業使用湯粉的經驗。

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