選錯油恐助長癌細胞!醫師揭露飲食中的隱形殺手
選錯油恐助長癌細胞!醫師揭露飲食中的隱形殺手
來源: ETtoday
基因醫師張家銘指出,癌症復發可能與日常飲食中的油脂選擇有關。研究顯示,過量攝取Omega-6脂肪酸中的花生四烯酸,可能導致免疫細胞誤判敵我,進而影響癌症治療效果。他建議減少Omega-6脂肪酸的攝取,並選擇橄欖油、苦茶油等健康油脂,以維持免疫系統的正常運作。
重點整理
癌症復發可能與日常飲食中的油脂選擇有關。
Omega-6脂肪酸中的花生四烯酸可能導致免疫細胞誤判敵我,影響癌症治療效果。
研究發現,三陰性乳癌倖存的癌細胞會儲存花生四烯酸,影響白血球行為,抑制抗癌殺手T細胞。
現代人的飲食習慣使Omega-6和Omega-3的比例失衡,建議比例應在4:1以下。
建議減少Omega-6脂肪酸攝取,使用橄欖油、苦茶油等健康油脂,並多吃富含Omega-3的食物。
選對油脂是維持健康和有效癌症治療的關鍵。
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