生吐司2片血糖飆升！醫師揭露健康飲食三大秘訣
來源： ETtoday
醫師劉博仁指出，生吐司雖然美味，但其精緻澱粉和高糖分會導致血糖快速上升，尤其對糖尿病患者不利。他建議搭配蛋白質和好油脂、選擇全麥吐司，並控制份量，以維護健康。
重點整理
生吐司含有精緻澱粉和高糖分，容易導致血糖快速上升。
生吐司比普通吐司含有更多奶油和糖分，升糖負荷更高。
建議搭配蛋白質和好油脂來吃吐司。
選擇含膳食纖維較多的全麥吐司更健康。
控制吐司的份量，每餐以1至2片為限。
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