壽司芳的創意革命：主廚Hiroki融合中華元素，推出驚艷台北的季節菜單
來源： VOGUE
位於台北東區的米其林一星餐廳「壽司芳」推出全新季節菜單，由主廚Hiroki Nakanishi帶領，將中華料理元素巧妙融入壽司，創造出獨特的餐飲體驗。這次的菜單不僅展現了對台灣食材的尊重，更透過創意料理挑戰食客的味覺想像。
重點整理
壽司芳推出全新季節菜單，融合中華料理元素。
主廚Hiroki Nakanishi被譽為「日本創意壽司之神」，以創意壽司驚艷食客。
菜單中使用台灣在地食材，展現對台灣風土的尊重。
Hiroki的創意料理不受地理疆界限制，結合法式與中式元素。
壽司芳的用餐體驗被描述為一場沉浸式表演。
找不到符合尺寸 300 x 250 的素材
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